常州武进美食攻略
武进美食融合江南水乡特色,以下为前十名推荐及实用攻略:
- 天目湖砂锅鱼头:选用新鲜鲢鱼头,汤鲜肉嫩,推荐天目湖宾馆,人均消费约150元。
- 太湖三白:白鱼、白虾、银鱼清蒸为主,鲜甜可口,可前往太湖沿岸餐厅品尝。
- 银丝面:面条细如发丝,汤底清淡,老字号‘常州银丝面馆’是必去之地。
- 加蟹小笼包:皮薄馅多,蟹香浓郁,建议尝试‘迎桂馒头店’的经典版本。
- 湟里牛肉:卤制牛肉软烂入味,本地市场或‘湟里老街’有售。
- 芙蓉鲜螺:螺肉爽辣开胃,夏季大排档首选,搭配啤酒更佳。
- 横山桥百叶:豆制品细腻,可凉拌或炖煮,‘横山桥农贸市场’有新鲜出品。
- 焦溪糍团:糯米团子甜咸兼备,街头小吃摊常见,趁热食用风味最佳。
- 萝卜干炒饭:常州特产萝卜干香脆,炒饭简单却美味,多数本地餐馆提供。
- 阿婆麻糕:酥脆香甜的传统糕点,‘武进老街’阿婆摊点现做现卖。
旅行小贴士:武进美食分布较广,建议租车或使用打车软件便捷出行;多数老店现金交易为主,请备零钱;避开节假日高峰,以减少排队时间。享受美食的同时,不妨结合武进古镇游览,体验完整文化之旅。